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如何保證家庭飲水健康?知名營養學家顧中一這樣建議…

時間:2020-10-15 15:46:35
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顧中一,知名營養學家,清華大學公共衛生專業碩士,北京營養師協會理事,北京市營養學會理事,針對家庭飲用水安全提供了幾點建議


1.如何保證家庭飲水安全?

  • 把水燒開了再喝。

  • 不要把熱水器里的水或者小區直供的熱水用于烹調和飲用。

  • 每天早上起來可以先打開水龍頭,放兩分鐘的流水,有助于清除管道中的污染物。

  • 考慮安裝家用的凈水器。


2.要不要買凈水器?

為了健康和安全,肯定是有必要的,尤其是后疫情時代。

曾有專家表示凈水器最大的意義在于出現了突發水污染事件時,如果家有凈水器,能夠對應防范相應風險,畢竟就算發生事件之后的相關部門處理的再及時,也仍然有滯后性的。



3.為什么水有風險?

一般在城市里喝的水都是自來水,按照自來水廠直接出水的標準,理論上是可以達到直接喝的程度的。但是從城市水廠到你的家里,中間有很多的管網,這都會增加風險。


(1)城市管網

這些管網可能是多年前設立的,沒法跟進最新標準,更換成本很高。


(2)樓房供水

包括不同的高層小區,本身也會有二次供水設施,國家有相應衛生標準的,對水質的監測也是有要求的,但如果操作人員沒有按照規定進行消毒和檢測,那就不好說了。


(3)家庭設施

家里的管道,甚至是水龍頭也可能存在風險。


(4)余氯殘留

自來水廠采用氯化法進行消毒殺菌,所以水中難免會有余氯殘留。


4.凈水器選購要點

  • 選購時最重要的是要選擇售后方便的,萬一使用有問題以及需要更換濾芯都比較方便。

  • 其次是考慮空間大小,家里是否裝的進去。

  • 另外盡量選擇出水速度快(通量大)的機器,用起來比較方便。

  • 最后就是得考慮一下價格以及更換濾芯的成本。



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